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兰州牛肉面今日涨价这事,你怎么看?  

2019-10-24 12:47:41  来源:丽水热线

  近日,兰州牛肉面涨价这事引起了诸多的讨论。

 原因是牛肉价格上涨,兰州一部分牛肉面从7元钱的价格上涨到了8元,小菜,鸡蛋也从1.5元涨到了2元,吃个面加个肉和鸡蛋小菜就要220元了。

这是预示着兰州牛肉面将正式进入8元时代?

心细的小编整理了一下兰州牛肉面的涨价历史:

1978年——1980年,大碗3两粮票0.28元;小碗2两粮票0.24元;

1980年下半年开始,可以不要粮票,大碗0.40元,小碗0.35元;

1985年以后大碗0.50元,小碗0.40元;

1991年,大碗0.70元,小碗0.60元;

1993年,大碗1.00元,小碗0.80元;

1998年,大碗1.50元,小碗1.30元;

2002年,大碗2.00元,小碗1.80元;

2005年,大碗2.50元,小碗2.30元;

2007年,大碗3.00元,小碗2.80元;

2009年,大碗3.50元,小碗3.30元;

2013年6元;2016年7元。

为什么兰州牛肉面涨价一块钱就会受到那么多人不理解?

原因就是牛肉面在大家的印象中一直是那个价格实惠味道好吃的最佳食物,但是随着兰州牛肉面的声名鹊起,整个牛肉面行业迅速发展,兰州目前已有上百个品牌的牛肉面,牛肉面馆那更是不计其数,兰州人都习惯了牛肉面当早餐,除了牛肉面好吃以外,还有最重要的一点是因为牛肉面便宜。一碗牛肉面也就七八块钱,随便买个早餐也要这么多钱,所以牛肉面是这座城市收入不高、消费很高的城市生活人群最爱的选择食物。

当然很多人也不仅仅是因为便宜,而是那舍不掉的一口味道,从小吃到大,要是几天不吃就很是想念,出差几天回来必须先碟(吃)一碗牛肉面,仿佛只有这样才能消除出差的疲倦,所以,牛肉面对于兰州人来说更多的是一种情怀。

 每天清晨,各大面馆人头攒动,食客中男女老少,各色人等都有。他们不分高低贵贱,不管老总、白领还是农民工,都一律平等。等座位的人可以坐下细品,而没有座位的食客则需或蹲或站或端着吃面,这样一种不拘一格的吃法,构成了“粗于外、秀于内”的饮食文化现象,形成了一道独特的民俗风景线。

 对于兰州牛肉面涨价这事,你怎么看?